營養對腫瘤治療的重要性

文/ 賴怡君 台灣癌症基金會營養師

營養不良是癌症病人最常發生的問題，也被認為是造成癌症病患每況愈下的重要原因，結果造成病情惡化、增加死亡風險以及降低生活品質。身上有腫瘤時，身體會因為癌細胞所製造的細胞激素，以及體內的細胞訊息傳遞調控異常，使得癌症病患的靜息能量消耗(Resting Energy Expenditure, R.E.E)：指一般人所需的最小熱能需求量) 增加，造成體內的能量日漸消耗，若飲食不佳，長久下來則易發生營養不良，甚致中斷治療。美國癌症協會（ACS）指出，癌症病人在治療期間若吃得好、營養足夠，有六大好處：

1. 心情比較愉快
2. 保持體力和活力
3. 維持體重，幫助身體儲存養分
4. 比較能承受癌症治療帶來的副作用
5. 減少感染風險
6. 加速傷口癒合，促進復原

營養不良的警訊

戰勝癌症的關鍵在於「體力」，因為身體要有足夠的耐受力，才可能支撐接下來的每個療程，因此可以說，營養是治療癌症的基礎。量體重是基本工作，化，一旦發現體重有下降的情形，就應增加食量，尤其是補充優質的蛋白質，以穩定身體蛋白質的合成及利用，藉由飲食療養，來維持理想體重、增強抵抗力，以求得更好的治療效果。

理想體重的計算方式-利用BMI公式 回推理想體重

理想體重(公斤)= 22 x 身高(公尺)² ± 10%

BMI (Body Mass Index，身體質量指數)，是目前國際上通用可靠的指標，此計算方式不受骨架大小影響，可作為胖瘦判斷方式。藉由將身高、體重代入公式所得出的數值，來客觀的評判一個人的體型是否理想或太胖、太瘦。現今世界衛生組織認定的最理想的狀態為22。

危險程度	體重變化
高危險性	過去一星期 過去一個月 過去3個月 過去6個月	體重下降>1~2% 體重下降> 5% 體重下降>7.5% 體重下降10%
中危險性	過去1~6個月	體重下降5~10%
低危險性	過去6個月以上	體重下降5~10%

體重下降百分比=(平常體重-目前體重)/平常體重 x 100%