定義

個人因口腔、咽喉或食道結構或功能缺失而出現吞嚥機轉異常。當病患無法將食物或液體由喉嚨吞下時就有吞嚥困難的問題。有許多原因會造成吞嚥困難，如腫瘤阻塞、放射治療或化學治療之副作用或是一些胃腸道疾病，甚至是口腔或食道處的感染。

症狀與徵候

1. 食物留在口腔內
2. 唾液太多有流口水的現象
3. 窒息、咳嗽及吐出食物
4. 體重減輕
5. 口腔內有發紅或潰瘍
6. 吞嚥時覺得喉嚨或胸腔有疼痛感
7. 吞嚥時覺得食物留在口腔內無法下嚥

照護方式

1. 進食時採少量多餐的方式
2. 速度放慢，食物吞下後再吃另一口
3. 採軟質滑順之食物，如蒸蛋、布丁或冰淇淋等
4. 液體食物容易嗆到，可加入蓮藕粉或快凝寶已增加黏稠度
5. 食物切細、煮軟或是至成較滑潤的型態(勾芡)，如髮菜羹、玉米濃湯。
6. 避免食用高溫、辛辣、含酒精成分、酸性及堅硬之食物
7. 進食時採座姿，且食後勿馬上躺下休息
8. 若口腔因疼痛問題無法吞嚥，可再進食前使用醫師開立的止痛藥或塗抹麻醉藥膏。

注意事項

若需要將藥丸磨碎以利吞嚥時，需取得藥師或醫師之確認，以免影響藥物之效果或造成危險

回診就醫

喉嚨劇痛、咳嗽及嗆食的次數增加、胸悶、無法吞嚥食物、呼吸困難之情形時建議您返回醫院就診。