長假後的醒腦抗倦飲食 |
一連9天的年假後,是否有了收假症候群的症狀。為了避免越放假越倦怠、或是越放假腦袋越頓的窘境發生,提供一些醒腦、抗疲勞飲食給民眾參考: 1. 攝取富含維生素B群的食物: 2. 攝取有關腦部的營養:
3. 攝取富含β-胡蘿蔔素以及花青素的食物:可多選擇紅蘿蔔、南瓜、地瓜、木瓜、茄子、葡萄、葡萄乾、櫻桃等食物,可以改善眼睛疲勞、降眼壓,減少頭痛發生。 4. 攝取利尿成分多的食物:例如香蕉、奇異果、深綠色蔬菜、芹菜、柑橘類,平衡一下重口味的年節飲食,幫助鹽分排除並減少水腫現象,改善疲勞及身體的笨重感。 5. 維持血糖穩定:選擇高纖的食物例如五穀雜糧、根莖類、以及少油烹調就能降低升糖指數,維持血糖平衡。當血糖穩定,大腦反應就越靈敏。 6. 晚餐清淡不過量:晚餐忌刺激性的食物,例如麻辣、酥炸、鹽烤類,也不建議太晚吃。調味過重、晚餐晚吃或是有宵夜習慣容易造成胃腸消化負擔,進而影響睡眠品質。擁有充足的睡眠才能睡出活力腦。 7. 多喝開水代謝體內廢物:飲食中過多的蛋、魚、肉類會代謝為含氮廢物,這些代謝物在血液中容易使血液偏酸,也是造成疲勞感的禍源之ㄧ,因此經常補充開水是增加廢物排出的最佳方式。
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