熱量(Kcal)
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醣類(g)
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蛋白質(g)
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脂肪(g)
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264.0
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13.5
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17.6
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15
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材料
- 棒棒腿2隻
- 鴻喜菇1碗
- 鮮香菇5朵
- 金針菇1包
- 低脂牛奶250cc
- 椰奶100cc
- 適量調味料
作法
- 雞腿切小塊,放入滾水汆燙,再移至煎鍋中,用小火煎熟。
- 將金針菇切除根部、香菇去蒂、鴻喜菇洗淨。
- 將作法1、2食材放入鍋內,加入4杯水,外鍋倒入1杯水,按下開關煮至跳起,放入牛奶、椰奶拌勻, 外鍋再加半杯水,再按下開關。
- 等開關跳起,加鹽適量調味即可。
營養小站
- 菇類有提高免疫力與良好抗癌功用,但含磷成份高,會影響鈣的吸收,搭配低脂鮮奶可以補充鈣質。
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