『蔬果彩虹579』蔬果彩虹創意料理結果公佈

【蔬果彩虹創意】獎學金10,000元
作品：蔬果花園蛋捲



【專家講評】
利用小朋友喜愛的蕃茄醬掩蓋小朋友討厭的
青椒和洋蔥，達到均衡營養的要求。



【蔬果彩虹創意】獎學金5000元
作品：蔬果均衡能量餐





【專家講評】
利用小朋友喜歡吃的食材搭配小朋友不喜歡吃的蔬菜，
這種混搭式的餐點仍兼具營養與美味。


【蔬果彩虹創意】獎學金3000元
作品：彩蔬蒸蛋




【專家講評】
利用食物的繽紛色彩引起兒童的食慾，又符合彩虹原則，
加上滑順好吞的口感是很適合兒童的創意料理。