國立教育廣播電台 記者 徐詠絮

孩子的飲食習慣深受父母影響，根據台灣癌症基金會的調查發現，有6成孩子的飲食習慣受到父母影響最多，因為父母愛吃「油炸」、「燒烤」及「煙燻」食物，所以孩子也跟著喜歡吃，不過，孩子比父母愛吃蔬果，有三成二的孩子認為，蔬果吃不夠是因為父母沒有準備，還有三成一的兒童認為，是因為「常常在外面吃」的關係。

臺灣癌症基金會分別針對父母及兒童進行飲食習慣的網路調查，結果發現，知道兒童一天要吃5份、女性7份、男性要9份蔬果的比例，孩童的認知比父母來得高，父母喜愛吃蔬菜的比例是三成八，兒童則高達七成三，水果部分，兒童喜愛的比例超過九成，父母喜愛的只有六成五。臺灣癌症基金會副執行長蔡麗娟表示，孩子的飲食習慣，跟父母準備的食物有關，建議父母可以多幫孩子準備蔬果，取代點心。

另外，考量有父母經常帶著孩子在外面吃，建議在小吃攤時多叫一份蔬菜，或在自助餐夾菜時至少有三樣蔬菜，飲料也盡量選擇新鮮現打蔬果汁，將可以解決孩子蔬果吃不夠的問題。