台灣癌症基金會昨舉行「好食小子體控示範學校計畫」記者會，邀請童星小小彬(左起)、迷你彬、
樂樂、媃媃料理蔬果餐點，誓言力行蔬果彩虹579計畫。 記者陳易辰／攝影
全台有64萬名胖小孩，根據教育部國教署資料顯示，國小學童過重及肥胖比率逐年增加，全台胖學童高達30.4%，每3名男童就有1人過重或肥胖，而肥胖問題未改善，成年後罹患心血管、代謝疾病與癌症的風險大增。
台灣癌症基金會發起「好食小子體重控制示範計畫」，邀請全台南北4所國小實施，將多吃蔬果觀念從校園帶入家庭並落實。首站昨天在台北市西松國小開跑，並邀請童星小小彬、迷你彬兄弟擔任小廚神，挑戰自製蔬果料理。
萬芳醫院血液腫瘤科主治醫師張家崙說，肥胖就像是一顆不定時炸彈，隨時會引爆癌症及文明病的風險；我國十大死因多項與肥胖有關，慢性病相關醫療支出每年更高達250億元到500億元。
張家崙指出，肥胖與吸菸同樣被認定為致癌因子，兒童肥胖不一定在早期發病，但學齡兒童肥胖有三分之一的機會，成年後仍然肥胖，而青少年肥胖者則有過半機率繼續肥胖，因此最好從小訓練維持體態，控制飲食少吃高熱量食物，多運動增加熱量消耗，能減少罹病風險。
台灣癌症基金會營養師張心怡指出，每天都應攝取足夠分量的六大類食物，特別是蔬菜富含維生素礦物質，高纖維低熱量，可幫助維持健康體態；水果也可取代零食點心，但因水果糖分較高，建議兒童每天勿攝取超過3顆棒球大小的分量。