你吃的食物夠健康嗎!?讓身體快樂的飲食Tips
台灣癌症基金會自成立以來，積極推動飲食防癌宣導，1998年起推行「天天5蔬果」，2004年進一步推動「蔬果彩虹579」健康飲食運動，根據年齡及性別建議不同蔬果份量，並強調攝取多樣顏色蔬果，充分利用蔬果中的植化素（Phytochemicals）增強身體防護力，以預防癌症及其他文明病的發生。
本手冊針對國人蔬果攝取不足的現象，提供日常飲食建議與實用蔬果飲食技巧，協助民眾彌補營養知識與飲食行為間的落差，促進國民健康，並強化對「蔬果彩虹579」健康飲食原則的實踐，降低罹癌風險。
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