定義
個人因口腔、咽喉或食道結構或功能缺失而出現吞嚥機轉異常。當病患無法將食物或液體由喉嚨吞下時就有吞嚥困難的問題。有許多原因會造成吞嚥困難，如腫瘤阻塞、放射治療或化學治療之副作用或是一些胃腸道疾病，甚至是口腔或食道處的感染。
症狀與徵候
- 食物留在口腔內
- 唾液太多有流口水的現象
- 窒息、咳嗽及吐出食物
- 體重減輕
- 口腔內有發紅或潰瘍
- 吞嚥時覺得喉嚨或胸腔有疼痛感
- 吞嚥時覺得食物留在口腔內無法下嚥
照護方式
- 進食時採少量多餐的方式
- 速度放慢，食物吞下後再吃另一口
- 採軟質滑順之食物，如蒸蛋、布丁或冰淇淋等
- 液體食物容易嗆到，可加入蓮藕粉或快凝寶已增加黏稠度
- 食物切細、煮軟或是至成較滑潤的型態(勾芡)，如髮菜羹、玉米濃湯。
- 避免食用高溫、辛辣、含酒精成分、酸性及堅硬之食物
- 進食時採座姿，且食後勿馬上躺下休息
- 若口腔因疼痛問題無法吞嚥，可再進食前使用醫師開立的止痛藥或塗抹麻醉藥膏。
注意事項
若需要將藥丸磨碎以利吞嚥時，需取得藥師或醫師之確認，以免影響藥物之效果或造成危險
回診就醫
喉嚨劇痛、咳嗽及嗆食的次數增加、胸悶、無法吞嚥食物、呼吸困難之情形時建議您返回醫院就診。