台灣癌症基金會

文／尤靜如雅禎營養諮詢機構營養師治療過程中，最擔憂的莫過於營養攝取不足，「營養師，我現在吃素，蛋白質會不會不夠?」是素食者常見飲食問題，其實，只要掌握補充技巧，植物性飲食也會是您強大的營養後 ...

文／周亦秀台灣癌症基金會台北總會營養師過去在提供長輩飲食諮詢服務的過程中，第一反應就是：「其實吃得沒有太差啊。」早餐有蛋、有地瓜，中午有魚有菜，下午也有水果，晚餐也正常吃。看起來不像營養不良 ...

文／周亦秀台灣癌症基金會南部分會營養師許多癌友在罹癌前也許會以染髮遮蓋白髮，但罹癌後擔心染劑會對身體造成危害而卻步，但治療後會有掉髮的副作用，在治療結束 ...

綜觀癌症預防的飲食模式，我們很難去定義單一營養素、單一植化素、單一飲食模方式甚至是某種食物來降低癌症風險。飲食是健康管理的其中一環，美國癌症研究所（AICR）提出幾個最近流行的飲食模式研究。新北歐 ...

文/ 賴怡君台灣癌症基金會營養師癌症患者結束治療之後，便進入恢復期，此時病情雖然穩定，仍不可以掉以輕心，因為身體復原以及後續長期抗癌，都需要足夠的營養素。癌症治療有如慢性病的治療，需要長期追蹤， ...

惡性腫瘤死亡率高居國人十大死亡原因榜首，癌症的成因、預防與治療，始終是醫藥學界致力研究的目標之一。『均衡營養』是癌症飲食中的不二法則，魚、肉、蛋、奶、蔬菜、水果、五穀類都有其獨特的營養價值，缺一不可。 ...