營養食譜
韭菜蝦仁烘蛋
四人份準備材料
調味料
雞蛋 7顆韭菜花 1把切珠白蝦 10隻蔥 1支薑片 少許
烤肉醬 3大匙美乃滋 1條米酒 1大匙沙拉油 少許
製作方法
水滾放蔥段 ...
紅燒赤鯮
四人份準備材料
調味料
赤鯮 2條洋蔥 半顆香菇 3朵蒜頭 3瓣蔥花 4大匙薑 4大匙
醬油 4大匙白糖 2大匙米酒 2大匙沙拉油 少許
製作方法
赤鯮入 ...
優格豆腐松阪沙拉
四人份準備材料
調味料
豬松阪肉 200公克中華豆腐 1盒洋蔥絲 1/2粒牛番茄 1粒奇異果 1粒青蔥 1支
原味優格 3大匙低脂沙拉 1大匙
製作方法
...
芙蓉百果海鮮羹
四人份準備材料
調味料
蝦仁 150公克透抽 150公克中華豆腐 1盒新鮮百果 80公克紅蘿蔔片 30公克香菇丁 30公克甜豆仁 20公克
米酒 1大匙鹽巴 2小匙水 120 ...
梅花肉燉什菜
四人份準備材料
調味料
豬梅花肉400g高麗菜200g紅蘿蔔120g洋蔥120g馬鈴薯250g西洋芹120g番茄200g蒜苗1根蔥30g
橄欖油2大匙鹽1/3大匙胡椒粉1/2 ...
和風蒜蓉鮮菇澆豆腐
四人份準備材料
調味料
木棉豆腐兩塊蒜頭3瓣金針菇200g鴻禧菇200g鮮香菇120g乾燥海帶芽3g蔥30g
橄欖油2大匙醬油40c.c.味醂2大匙冰糖1/2大匙清酒5大匙胡 ...
義大利風味番茄燉魚片
四人份準備材料
調味料
鯛魚片400g番茄200g洋蔥100g茄子100g甜椒100g蒜頭3瓣巴西里20g
橄欖油30c.c.白葡萄酒150c.c.鹽1/2大匙胡椒粉1/2小 ...
紅麴鮮菇雞
四人份準備材料
調味料
仿土雞腿一支鮮香菇120g鴻禧菇80g杏鮑菇80g紅蘿蔔100g真空包竹筍150g蔥3根蒜頭2瓣
紅麴醬2大匙醬油1大匙味醂2大匙米酒4大匙冰糖1/2 ...
消暑甜湯
四人份準備材料
調味料
(乾)綠豆 80公克(乾)白木耳 20公克黃耆 16公克大棗 20公克枸杞 20公克
冰糖 16公克
製作方法
將綠豆泡水約一小時 ...
蔬菜煎餅
四人份準備材料
調味料
甜椒 40公克 木耳 30公克 花椰菜 85公克 白菇 25公克 蛋 2顆 水 100cc 中筋麵粉 150公克
依喜好
製 ...